0905_スペアリブ作りました

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焦げた感じがしますが、味はいいです。

いただいた梨で、身を柔らかくしてから一旦炒め、じっくり炙ってあります。
味付けは焼肉のたれ、オイスターソース、醤油、コチュジャン、砂糖。。。混合ですね。

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  xkaz

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